Graziano(Pd): "Via libera a tutela mozzarella bufala dop"

Caserta – "La produzione di mozzarella di bufala dop dovrà avvenire in stabilimenti diversi da quelli dove vengono realizzati prodotti caseari non dop. Lo prevede un emendamento del deputato casertano Stefano Graziano (Pd) al decreto per il rilancio competitivo del settore agroalimentare, approvato oggi. "Finalmente si fa chiarezza in un settore fondamentale per l'industria italiana e in particolar modo per quella del Mezzogiorno", afferma Graziano. "Distinguere le mozzarelle di bufala dop da quelle non dop è garanzia di qualità per il consumatore, ancor piu' dopo la fase di emergenza che questo settore ha attraversato -continua Graziano - La difesa del made in Italy passa anche attraverso la valorizzazione delle nostre eccellenze, e attraverso rapporti piu' chiari e certificati tra allevatori e aziende che trasformano il prodotto". Fonte : comunicato stampa

www.newscaserta.net